Туннельная печь — печь для выпечки
Туннельная печь - это печь с непрерывным ленточным конвейером, используемая для выпечки, приготовления пищи или сушки продуктов по мере их прохождения через туннелеобразный корпус.
Контактная информация:
Почта: info@aocno-russia.com
Whatsapp/Wechat: 86-130-7311-8362
Туннельная печь Технические характеристики:
спецификация
|
внутренняя высота | внутренняя ширина | наружная высота | размер лотка |
---|---|---|---|---|
две сковороды | 850 мм | 1400 мм | 1600 мм | 400*600/600*800 |
три сковороды | 850 мм | 2000 мм | 1600 мм | 400*600/600*800 |
четыре сковороды | 850 мм | 2650 мм | 1600 мм | 400*600/600*800 |
Три технические характеристики туннельной печи: две формы для запекания, три формы для запекания, четыре формы для запекания (сверхширокие).
Четыре модели: туннельная печь с электрическим излучением, туннельная печь с газовым излучением, туннельная печь с циркуляцией чистого горячего воздуха и туннельная печь с излучением горячего воздуха.
Производительность оборудования
Эффект выпечки: равномерный цвет, точный контроль температуры, интерфейс двойного управления, простота в использовании.
Стабильность
Рама изготовлена из нержавеющей стали толщиной в национальный стандарт, с дизайном «внешнее прочное уплотнение, внутренняя свобода». Температура духовки стабильна на уровне 400℃
Безопасность
Благодаря использованию импортного оборудования для сжигания (такого как Riello и Weishaupt), каждая деталь, влияющая на безопасность оборудования, имеет строгий контроль и настройки блокировки от ошибок.
Энергоэффективность
Использование высококачественных изоляционных материалов позволяет эффективно снизить твердую теплопроводность материала, сделать его более энергоэффективным и экологически чистым
Три метода нагрева: излучение, конвекция, теплопроводность;
Корпус из нержавеющей стали, а внутренняя полость представляет собой алюминированную пластину;
Теплоизоляционный слой представляет собой изоляционный хлопок из керамического волокна высокой плотности.
С обеих сторон предусмотрены смотровые окошки для удобного наблюдения за состоянием выпечки;
Полностью автоматическая система управления заслонкой;
Особенности и преимущества
1. Экономьте производственные площади, снижайте потребность в рабочей силе и повышайте эффективность производства.
2. При тех же производственных площадях и персонале производительность может быть в два раза выше
3. Выпеченное изделие получается однородным и не имеет разницы в цвете
4. Применение сжатой двухслойной изоляции для снижения теплопотерь и энергопотребления.
5. Такая же производительность экономит 15% энергопотребления по сравнению с обычной туннельной печью;
6. Разумное уменьшение площади выпечки обеспечивает скорость нагрева во время выпечки и снижает теплопотери.
7. Производительность выпечки может быть скорректирована в соответствии с весом продукта и содержанием воды без каких-либо изменений.
8. Независимая температурная зона и регулирование скорости регулируются в соответствии с производственными требованиями.
Он может быть оснащен автоматической системой транспортировки и автоматическими производственными линиями трехмерного охлаждения.
Длина туннельной печи может быть настроена в соответствии с потребностями заказчика