Промежуточный расстойщик
Промежуточная расстойка - это хлебопекарная машина, которая облегчает промежуточную стадию брожения теста при производстве хлеба и хлебобулочных изделий.
Контактная информация:
Почта: info@aocno-russia.com
Whatsapp/Wechat: 86-130-7311-8362
Описание продукта
Назначение: Тесто с высоким натяжением и эластичностью после округления становится мягким после расстойки, что полезно для последующих операций прессования; Дрожжи выделяют газ, регулируют направление растяжения клейковины, чтобы она вытягивалась направленно, и не повреждают состояние тканей теста во время прессования, одновременно повышая его газоудерживающую способность; Делают поверхность теста гладкой, повышают его воздухоудерживающую способность и предотвращают его прилипание к роликам формовочной машины, облегчая формование и эксплуатацию; Этот процесс обычно выполняется в промежуточной расстойке.
Характеристика промежуточной расстойки в виде подставки:
1. Включая автоматическую загрузочную машину
2. Тефлоновые пакеты, предотвращающие прилипание теста
3. Корпус из нержавеющей стали
4. Сенсорный экран ПЛК Siemens
5. Настраиваемое время расстойки
6. Количество теста подсчитывается датчиками
7. Система разгрузки конвейера, управляемая фотоэлектрическими датчиками
Промежуточный расстойщик в виде подставки
масса теста: 50-1500г
Время: 3-10 минут
Производительность: 1000-3600 шт/час
Характеристика промежуточной расстойки спирального типа:
1.Подходит для промышленного производства с большей производительностью
2.Спиральная конвейерная лента POM для предотвращения прилипания теста
3. Корпус из нержавеющей стали
4. Сенсорный экран ПЛК Siemens
5. Настраиваемое время проверки
6. Количество теста подсчитывается датчиками
7. Более плавный производственный процесс
Промежуточный расстойщик спирального типа
масса теста 50-1500г
Время: 3-10 минут
Производительность: 1000-3600 шт/час